https://static-ru.insales.ru/files/1/57/10862649/original/20191221_233217.jpg

Поздравляем с Наступающим Новым 2020 годом! Для украшения вашего праздничного стола предлагаем несколько идей салатов специально для года Мыши.

Год мыши 2020

Ингредиенты для «Салат "Символ года"»:

Яйцо куриное — 5 штСыр твердый — 100 гУкроп — 30 гЧеснок — 3 зуб.Курица (Отварное филе любой части) — 250 гМайонез — 5 ст. л.

Сыр натереть с помощью кухонного комбайна. Куриное мясо нарезать мелко, добавить укроп, чеснок, сыр.
Желтки натереть на мелкой тёрке и перемешать с остальными ингредиентами.
Добавить майонез.

Сформировать нашу будущую мышку.
Белки натереть отдельно на мелкой тёрке и сделать мышке "шубку".

Сделать глазки-маслины, нос, уши и усы.

Мандарины круглый год- закуска.

Необычное оформление этой закуски обязательно привлечет к ней внимание гостей. Компактные «мандаринки» на вкус вовсе не такие, как могут показаться. Приготовить это блюдо очень просто.

Вам понадобится:
Сыр твердых сортов (150-200 граммов);
2-3 яйца, сваренных вкрутую;
несколько зубчиков чеснока;
2-3 отварных моркови;
майонез, соль по вкусу;
зелень;
подсолнечное масло

 

Источник: http://reteptidleavseh.ru/mandariny-kruglyj-god-appetitnaya-zakuska-iz-syra-i-yajca

 

 

Приготовление:
Сыр и яйца трутся на мелкой терке, а затем к ним добавляют измельченный чеснок и немного майонеза. Разделяем массу на шарики одинакового размера. Каждый такой шарик выкладывается на тарелку, которую нужно поставить в морозилку на 10-15 минут. Благодаря холоду начинка быстро застынет.

Отварную морковь натираем на мелкой терке и добавляем соль по вкусу. Из морковной массы формируется блинчик. Чтобы это было легче сделать, пальцы следует обмакнуть в подсолнечное масло. В каждый морковный блинчик заворачиваем шарик начинки из морозилки, а затем придаем закуске форму мандарина.
Из петрушки или другой зелени делаем хвостик для украшения. Закуска готова.

Источник: http://reteptidleavseh.ru/mandariny-kruglyj-god-appetitnaya-zakuska-iz-syra-i-yajca

Салат Мышки в сыре

 

Только посмотрите на это чудо: небольшие мышки из яиц так и выглядывают на вас из этого салата, оформленного в виде сыра. Это очень питательный и вкусный салат, который подойдет для любого праздника.

Ингредиенты:

500 г отварного куриного филе
200 г твердого сыра
3 вареных яйца
100 г грецких орехов
300 г винограда без косточек
майонез

Для мышей:
вареные куриные и перепелиные яйца
обрезки сыра
бутоны гвоздики

Нарежьте для салата мясо и белки кубиками. Сыр натрите на терке, а грецкие орехи измельчите. Соедините все ингредиенты вместе и заправьте майонезом. Перемешайте. Разделите салат на две части. Одну из частей положите на блюдо и разровняйте слоем. Сверху на эту часть салата выложите виноград, затем покройте оставшейся частью смеси. Ею же надо покрыть бока салата.

Во время выкладывания салата можете сделать небольшое углубление, будто там была мышка или же вы отрезали кусок сыра.

Натрите на мелкой терке яичные желтки и обсыпьте ими салат со всех сторон.

Готовый салат осталось украсить теми самыми мышками. Их делают из яиц. Для приготовления мышек можно разрезать на половинки яйца или же так их и оставить. Украсьте яйца кусочками сыра (ушки и хвостик) и бутонами гвоздики, которые будут глазками и носиком мышек.